“もっと新鮮で四季折々の旬の野菜を日常生活へ”と立ち上がった野菜食育のプロである野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）の主な活躍場所は以下の通りです。
デパート食品売り場での、商品説明 レストランでの新メニュー、新レシピ開発 カルチャーセンターや料理教室の料理講師 調理師免許に＋α 履歴書にもう一項目差をつける 家庭の食卓を通じて子供に食育 女性をターゲットにした美容、健康についての雑誌編集者 etc